農業体験
日本一美味しい「魚沼コシヒカリ」の本場で、地元JAや農業指導者のもと、
大地の恵みを実感できます。舞茸などのキノコ、山菜、野菜など、豊かな
農産物の生産を体験できます。
木工・工芸体験
豊かな森林資源や間伐材を活用した、ウッドカヌーなどの木工工芸体験が
出来ます。また、鍛冶屋さんのアイアンワーク、陶芸などを真剣に学び、
ホンモノ志向の「もの作り」に挑戦します。
食文化体験
自然の恵みを生かした郷土料理はもちろん、創作料理研究家の皆様にも
参加いただき、地元食材を使った新しい郷土の食文化を創ります。 |